mumbar dolması
- 1asıl adı bumbar dolması olan bağırsaklardan yapılan doğu'ya özgü yemek çeşididr. özellikle adana ve diyarbakır'da oldukça yaygındır. İçinde bağırsak kelimesinin geçtiğine bakmayın fevkaladenin fevkinde bir tadı vardır.
http://mustafatasar.gen.tr/gaziantep/antep_yemek/mumbar_d.htm
#21300 2 kisinin bindigi tir degil | 14 yıl önce